Des recettes indémodables de fruits pochés maison

Name: Des recettes indémodables de fruits pochés maison
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fruits pochés

Redécouvrons la saveur des fruits pochés ! Photo par kasia2003

Les fruits pochés peuvent être dégustés seuls en dessert ou utilisés comme garniture pour des gâteaux, des clafoutis ou des tartes. Poires, pêches, nectarines, clémentines... De nombreux fruits conviennent au pochage.

Il est possible de pocher les fruits dans de l'eau simplement parfumée avec les épices de votre choix, mais vous pouvez aussi le faire dans du thé, du vin ou pourquoi pas dans du cidre.

Meilleures recettes de fruits pochés et de citron vert des Gourmets

Des idées de recettes de fruits pochés et de citron vert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pêche de la Drôme pochée à la mélisse

pimprenelle

De couleur blanche, jaune ou rouge pour la pêche de vigne, désaltérante, source de vitamines et merveilleusement parfumée, la pêche est le fruit de l'été. Fraiche et légère cette pêche pochée à la mélisse sera parfaite pour un dessert.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Coupe-pâte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pain.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Le citron

Les agrumes

Le citron vert

Pêches pochées

Poires pochées

D'autres recettes avec aussi...

agrumes automne cannelle cardamome chocolat citron citron vert clémentine coing conserves cranberries crème dessert épices été figues framboises fruits ganache gingembre girofle glace gourmandises granité hiver infusion mélisse miel nectarines noël noix de cajou orange pêches poires pommes raisins réglisse rochers safran salade sans gluten sirop sorbet sureau tuiles vanille vegan verveine vin vin blanc

Découvrez aussi toutes les recettes de fruits pochés et toutes les recettes de citron vert

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Daube de bœuf à l'orange

My Parisian Kitchen

Une recette emblématique de la cuisine provençale, la daube de bœuf est ici joliment agrémentée avec de l'orange : un peu de jus dans la cuisson, des zestes confits et des quartiers pelés à vif dans l'assiette.